鍋控們照過來！想偶爾體驗一下奢華享受嗎？位於新竹的「795究極鍋物」將引你進入美味的究極境界😌！店家主打不經冷凍的現流活體海鮮以及嚴選頂級日澳美肉品等高級食材，更堅持每日新鮮進貨，讓客人都能享受「尚青」的料理💚！
店家外觀彷彿是一座日式小庭園🪴，踏進店內則是不同風格，前面呈現簡約但活潑的氛圍，再往裡面走轉換成低調沉穩的色系，連在燈飾及餐具上也獨具巧思🍽！將豐富元素混搭在一起卻毫不違和，就像是將來自各國的新鮮食材製成一道道料理一樣，驚喜感十足且完美融合！
這裡的套餐共有7道盛宴，湯底、精選前菜、主餐、季節菜盤、附餐、水果、甜點，將與客人譜出浪漫的食物戀曲🎶。肉品包括日本A5頂級和牛5OZ🐂（1180元~1680元）、澳洲黑毛和牛5OZ（1080元~1380元）、美國Prime和牛5OZ（800元~880元），不管是油花分佈多、入口即化的日本紐約客；亦或是帶有大理石雪花紋、口感帶有嚼勁的肩胛心肉應有盡有，這裡絕對能滿足每位饕客的味蕾！
而不吃牛的朋友，也有野放飼養的小河賽伊比利豬5oz🐖（880元）、口感細緻帶有脆度的台灣松阪豬5oz（780元）、平日午間限定的精選台灣黑毛豬5oz（480元）以及口感軟嫩不柴的宜蘭特產櫻桃鴨胸🦆5oz（680元），精選肉品皆以原肉急凍切片來鎖住肉質鮮度，所以下鍋不用煮太久，即可品嘗最完美的熟度！
最後，重頭戲就是無敵澎湃的活體海鮮！分別有青蟳鍋🦀（1980元）：一隻大青蟳、日本生食級大干貝、本地產大蛤蜊；波士頓龍蝦鍋（1980元）：大龍蝦一隻、日本生食級大干貝、南非鮑魚、本地產大蛤蜊、日本廣島牡蠣、澎湖花枝漿、現流鮭魚、生鮮鯛魚，滿滿滿的鮮味全部都上桌😍。海鮮控的小編看了口水快流下來啦！另外，凡是點海鮮鍋的朋友，推薦一定要記得留些料請服務人員煮成豪華海鮮粥，集結一整鍋的鮮味精華，那滋味只能用太幸福來形容💖～～
不只肉質本身鮮味十足，沾上店家的特製醬料後，味道更是一絕！有慢煮製成的「純天然鮮桔醬」，推薦沾上剛涮好的肉片，酸甜滋味清新爽口😋！還有以純正日式醬油與現磨焙煎芝麻結合的「現磨胡麻醬」，搭配現流海鮮，帶出食材的原始鮮甜味道。另外，還有一個店家推薦的隱藏老饕吃法，能襯托出和牛細緻味道的「夏威夷黑鹽🖤」，鹹度較一般鹽溫和，沾上少許的黑鹽，獨特淡淡的礦物味，讓頂級的食材達到更高的味覺層次，這麼多特別的吃法，你一定要試試看！
看完以上這些極品美食是不是讓你垂涎三尺呢！「795究極鍋物」用心打造質感與美味兼具的鍋物逸品，讓一頓料理像參加精品宴會般華麗，下次約會就選這裡和心愛的人一起享受這場浪漫饗宴吧🌙！
795究極鍋物 Facebook｜@795_hotpot｜2022菜單
💟 可訂位｜凡點海鮮鍋，店家可協助煮成海鮮精華粥
📞 電話：(03) 668-2200
🕐 營業時間：(無定休日)
平日 11:30-14:00、17:00-22:00
假日 11:00-14:00、17:00-23:00
📍 地址：新竹縣竹北市成功二街29號
🅿 停車場：店家對面有付費停車場
⚠️ 低消500元/人｜10%服務費
📸 感謝授權分享➪795究極鍋物官方授權、喜多食旅手札、YEH 小葉美食旅遊頻道
【最新資訊依店家公告為主，建議出發前查詢官方網站或社群】
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